大家都知道,黑牛奶富含丰富的营养,是滋补健生美容的佳品。常喝黑牛奶,不仅能强壮身体、强健骨骼、保持身材,还能、促进脑发育,甚至还能抑制肿瘤、具有的功效呢!
让“乳糖不耐受”爱上牛奶
有一种在医学上被称为“乳糖不耐受”的毛病。“乳糖”,是牛奶中特有的糖类,它的分解产物——葡萄糖和半乳糖能有效促进人体对钙、铁、锌的吸收。但是,乳糖必须经过一种叫“乳糖酶”的物质分解才能被人体吸收。在人体乳糖酶缺乏的情况下,乳糖不能被吸收,结肠的乳糖程度会增加,会产酸、产气,从而起腹胀、肠鸣、甚至腹泻。这种现象在医学上称为“乳糖不耐受症”。乳糖不耐受的害处显而易见,不过患有乳糖不耐受的人还非常多,在我国,92%的成人都有不同程度的乳糖吸收不良。
难道,这群人就只能眼巴巴地看着牛奶而不能享用,或者是喝了也不会吸收、让牛奶的营养白白流失吗?别着急,让我牛奶盒子给您介绍几个行之有效的小窍门,让你的肠胃爱上牛奶吧。
乳糖不耐受的人空腹喝奶往往会产生比较严重的症状,建议在饮用时,配以谷物等膳食,如饼干、面包等,乳糖浓度即可得到 “稀释”,胃肠的运动也会增加,乳糖不耐受的症状当然就会轻多啦!另外,饮用牛奶的量也要由少到多,让肠胃有一个慢慢适应的过程。而且,“少量多次”地饮用牛奶,也是有助吸收的好办法。
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